부산 하면 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 아마도 그 유명한 자갈치 시장과 함께 부산의 대표 먹거리인 '꼼장어'가 아닐까요? 하지만 서울에서도 부산 못지않은 맛의 꼼장어를 즐길 수 있는 곳이 있다는 사실, 알고 계셨나요?
오늘은 서울 성북구 종암동에 자리한 '부산꼼장어'라는 맛집을 소개해 드리겠습니다. 30년 전통의 이 집은 부산 자갈치 시장에서 직접 공수한 신선한 꼼장어로 유명한데요, 그 맛이 정말 일품이라고 합니다. 과연 이 집의 꼼장어는 어떤 매력을 지니고 있을지, 함께 살펴보시죠.
부산 자갈치 시장의 맛, 서울에서 만나다
종암동 '부산꼼장어'는 부산 자갈치 시장에서 직접 공수한 신선한 꼼장어로 유명한 맛집입니다. 이 집의 사장님은 30년 전부터 자갈치 시장에서 꼼장어 요리를 해왔다고 하는데, 그만큼 깊이 있는 노하우와 전통 레시피를 가지고 있다고 할 수 있죠.
부산 자갈치 시장의 명성
부산 자갈치 시장은 우리나라 최대 수산물 도매시장으로, 신선한 해산물과 다양한 먹거리로 유명합니다. 특히 꼼장어는 이 시장의 대표 메뉴 중 하나로, 부산 사람들에게는 빼놓을 수 없는 향토 음식이라고 할 수 있죠. 이 집의 사장님은 오랜 세월 동안 자갈치 시장에서 꼼장어 요리를 해왔기 때문에, 그 맛과 품질을 그대로 전해줄 수 있습니다.
서울에서 만나는 부산 맛
종암동 '부산꼼장어'는 부산 자갈치 시장의 맛을 서울에서 즐길 수 있는 유일한 곳이라고 해도 과언이 아닙니다. 이 집의 꼼장어는 부산에서 직접 공수한 신선한 재료를 사용하고, 전통 레시피로 조리되기 때문에 부산 특유의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 다양한 해물과 생선 요리도 함께 즐길 수 있어, 부산 여행을 온 듯한 경험을 할 수 있습니다.
종암동 '부산꼼장어'의 인기 메뉴
종암동 '부산꼼장어'에서는 다양한 메뉴를 즐길 수 있지만, 단연 으뜸은 바로 '꼼장어' 요리입니다. 이 집의 꼼장어는 부산 자갈치 시장에서 직접 공수한 신선한 재료를 사용하여 조리되기 때문에, 그 맛이 일품이라고 합니다.
양념구이 꼼장어
이 집의 대표 메뉴인 '양념구이 꼼장어'는 부드러운 식감과 달콤 매콤한 양념이 조화를 이루어 매우 맛있다고 합니다. 특히 술안주로 딱이라고 하는데, 술이 술술 넘어가는 맛이라고 해요.
소금구이 꼼장어
소금구이 꼼장어는 단순하지만 꼼장어 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이라고 하네요. 양념구이와 함께 주문하면 꼼장어의 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
다양한 해물·생선 요리
종암동 '부산꼼장어'에서는 꼼장어 외에도 다양한 해물과 생선 요리를 즐길 수 있습니다. 부산 자갈치 시장에서 직접 공수한 신선한 재료를 사용하기 때문에, 그 맛이 뛰어나다고 해요.
굴보쌈
이 집의 또 다른 인기 메뉴는 바로 '굴보쌈'입니다. 신선한 굴과 부드러운 돼지고기가 조화를 이루어 매우 맛있다고 하네요. 보통 보쌈 요리에서는 볼 수 없는 굴이 들어가 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.
멸치보쌈
멸치보쌈 또한 이 집의 대표 메뉴 중 하나입니다. 신선한 멸치와 부드러운 돼지고기의 조화가 일품이라고 하네요. 보통 보쌈 요리에서는 볼 수 없는 멸치가 들어가 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.
종암동 '부산꼼장어'의 매력
종암동 '부산꼼장어'는 부산 자갈치 시장의 맛을 서울에서 즐길 수 있는 유일한 곳이라고 할 수 있습니다. 30년 전통의 깊이 있는 노하우와 전통 레시피로 조리되는 신선한 재료의 맛이 일품이죠.
부산 여행을 가지 않아도 서울에서 부산 맛을 즐길 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 종암동 '부산꼼장어'에 방문하시면 부산 자갈치 시장의 맛을 제대로 느낄 수 있을 것 같습니다. 꼭 한번 방문해 보시는 것은 어떨까요?
마무리
오늘 소개해 드린 종암동 '부산꼼장어'는 부산 자갈치 시장의 맛을 서울에서 즐길 수 있는 유일한 곳입니다. 30년 전통의 깊이 있는 노하우와 전통 레시피로 조리되는 신선한 재료의 맛이 일품이죠. 특히 꼼장어 요리와 함께 다양한 해물·생선 요리도 즐길 수 있어, 부산 여행을 온 듯한 경험을 할 수 있습니다.
이번에 서울에 계신다면 종암동 '부산꼼장어'를 꼭 방문해 보시는 것은 어떨까요? 부산 자갈치 시장의 맛을 제대로 느낄 수 있을 것 같습니다. 그리고 이 글을 통해 새로운 맛의 세계를 발견하셨다면 어떤 점이 가장 인상 깊으셨나요?
자주 묻는 질문
종암동꼼장어는 어떤 메뉴가 있나요?
종암동꼼장어에서는 굴보쌈, 멸치보쌈, 가오리무침, 조기매운탕, 부대찌개, 양념구이 꼼장어, 소금구이 꼼장어, 간제미무침, 통영돌문어, 가오리찜, 닭도리탕, 생대구탕, 동태매운탕 등 다양한 해물과 생선요리 메뉴를 제공하고 있습니다.
종암동꼼장어의 특별한 점은 무엇인가요?
종암동꼼장어는 30년 전통의 부산 자갈치시장 꼼장어 구이 전문점으로, 사장님의 요리 내공이 느껴지는 맛있는 양념 꼼장어와 굴보쌈으로 유명합니다. 기본 반찬도 엄마 손맛이 나는 것으로 알려져 있습니다.
종암동꼼장어는 어떤 분위기인가요?
종암동꼼장어는 30년 전통의 부산 자갈치시장 꼼장어 구이 전문점으로, 편안하고 친근한 분위기의 동네 맛집 느낌입니다. 예약과 포장도 가능하며, 배달 서비스도 제공하고 있습니다.
종암동꼼장어의 가격은 어떤가요?
종암동꼼장어의 메뉴 가격은 굴보쌈 대 43,000원, 멸치보쌈 대 43,000원, 멸치보쌈 중 38,000원, 양념구이 꼼장어 17,000원, 소금구이 꼼장어 17,000원 등으로 합리적인 편입니다.
종암동꼼장어의 위치는 어디인가요?
종암동꼼장어는 서울 성북구 종암로23길 10에 위치해 있습니다. 4호선 종암역에서 도보로 이동할 수 있는 거리에 있습니다.